Domaine les Cascades

Le domaine les Cascades est une exploitation familiale située à Ribaute en plein cœur de l’Aude. Le domaine propose divers produits issus de l’agriculture bio :

Sur place on produit sept vins différents, des bières biologiques hautes en couleur, un potager, une production d’olives, de safran et même de truffes !

Un gîte et des chambres d’hôtes sont disponibles toute l’année sur place.

Nous vous invitons à partir à la rencontre de Sylvie et Laurent, un couple aussi passionnant que passionné qui vous fera partager un bout de leur histoire !

Productions de la maison :

Bière ambrée/rousse Bière blanche Bière blonde Bière brune/noire Oeufs de poule Olives Safran Truffes Vin blanc Vin rosé Vin rouge

Appellations / Cépages :

Corbières IGP Aude IGP Coteaux de la Cabrerisse

Syrah Grenache noir Carignan noir Mourvèdre Roussanne Vermentino Muscat petits grains Marsanne