Château Guilhem

Domaine viticole en activité depuis six générations à partir de 1878. Le vignoble de 35 hectares est situé à Malviès, dans le Razès sur le Sou près de Carcassonne en plein massif de la Malepère. L’exploitation familiale a obtenu la certification Agriculture Biologique depuis 2010, et propose des vins rouges, blancs et rosés sous les appellations AOP Malepère, IGP Pays d’oc et IGP Le pays cathare.

Les vins sont certifiés végans et certaines cuvées sont proposées sans sulfites. Des visites organisées et événements divers sont organisés durant toute l’année.

Vente directe et dégustations au caveau tous les jours sauf le weekend, et une boutique en ligne assure les commandes à distance à partir d’un carton de six bouteilles. La livraison est offerte à partir de 18 bouteilles achetées.

Productions de la maison :

Vin blanc Vin rosé Vin rouge Vins spéciaux

Appellations / Cépages :

IGP Pays-d'oc Limoux Crémant de Limoux Malepère IGP Le pays cathare

Merlot Chardonnay Cabernet sauvignon Pinot noir Cabernet franc Muscat petits grains Mauzac Chenin Sauvignon Malbec