Maison Antech

Antech est une maison familiale et indépendante depuis 7 générations, spécialisée dans l’élaboration de vins effervescents sur le grand Terroir de Limoux.

Le vignoble est situé à la confluence entre un climat méditerranéen favorable à une viticulture durable et l’altitude du piémont Pyrénéen qui apporte fraîcheur et finesse à nos vins. Tous nos raisins sont d’ailleurs certifiés Terra Vitis®, en parallèle de notre conversion progressive vers l’Agriculture Biologique.

Quatre cépages se plaisent particulièrement sur nos sols argilo-calcaires : le Chardonnay, le Chenin Blanc, le Pinot Noir et bien évidement le Mauzac, cépage autochtone reconnu depuis des siècles pour la finesse qu’il exprime une fois effervescent. La Maison Antech navigue entre tradition et expérimentation, pour offrir à travers 15 cuvées différentes, une expression toujours plus élégante des 3 AOP effervescentes de Limoux : Blanquette, Blanquette Ancestrale et Crémant de Limoux.

Vente directe et dégustations au caveau situé au 9 rue Dewoitine, Domaine de Flassian à Limoux sur la route de Carcassonne. Ouvert au public toute la semaine du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h. Commandes à distance et livraison possible.

Productions de la maison :

Vin blanc Vin effervescent

Appellations / Cépages :

Limoux Crémant de Limoux Blanquette de Limoux Blanquette méthode ancestrale

Chardonnay Pinot noir Mauzac Chenin