Sélection de vignerons et domaines viticoles produisant au moins un type de cépage rosé. Produit à partir de raisins rouges, ses caractéristiques ressemblent à celles du vin blanc, mais il peut aussi exister des vins rosés fruités et secs. Son processus de fabrication est divisé en 4 étapes : la saignée, le pressurage, la macération limitée et l’écoulage). S’accordant à merveille avec des repas simples, légers et frais, il se boit généralement jeune, entre 1 à 3 ans d’âge. Amateurs de Cinsault, Pinot noir, Syrah, Merlot, Grenache, découvrez ici les meilleurs producteurs de vins rosés des 4 coins de la France !
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