L’association Terra Vitas a été créée en 1998 par des vignerons du Beaujolais, puis est rapidement devenue une fédération nationale à partir de 2001. Le cahier des charges est principalement basé sur l’environnement et la protection des ressources naturelles, mais prends aussi en compte l’aspect social et économique, c’est à dire l’impact de l’entreprise sur ses salariés, les consommateurs, partenaires…