Aux Jardins Joly

Au Jardins Joly est un collectif agricole spécialisé dans les plantes aromatiques et médicinales. Créée par Émilie et Clément en 2013, l’exploitation se situe au Mas d’Albagnac dans la commune rurale de Saint-Igest dans l’Aveyron.

Un couple spécialisé dans le maraîchage biologique

Tous les deux sont diplômés d’un brevet professionnel en maraîchage bio, ils mettent en application diverses techniques ancestrales dédiées à la plantation de leurs plantes. Les cultures sont produites à l’ancienne, sans machines et sans résidus chimiques, tandis que la récolte et le séchage sont réalisés avec minutie afin de proposer des plantes et aromates aux propriétés maximales.

1 hectare produisant plus de 80 variétés de plantes

L’exploitation s’étale en plein champs sur plus d’un hectare de terre et est composée d’au moins 80 variétés de plantes : thym, lavande, bourrache, origan, sauge, mélisse, armoise, menthe, calendula, millepertuis, rose de Provins…

Tisanes, infusions, sirops, gelées…

Les produits commercialisés sont majoritairement des plantes simples ou mélangées, tisanes, infusions, sirops et gelées. Pour se les procurer, plusieurs solutions : depuis leur boutique en ligne ou dans leurs magasins bio partenaires.

D’autres idées sont à venir, il paraît même qu’un projet de construction d’une boutique sur place serait dans les placards ! Destiné à la vente des produits, mais aussi pour pouvoir proposer un lieu convivial à leurs animations et formations.

Productions de la maison :

Plantes médicinales Tisanes