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La spiruline une algue miracle aux multiples aux vertus
Je m’appelle Samuel et je suis producteur de spiruline dans les Pyrénées-Orientales. J’ai découvert la spiruline sur l’île de la Réunion lors de mes études en management de fermes aquacoles. Cette culture écologique, sans pesticide ni OGM ainsi que les nombreuses vertus médicinales et nutritionnelles de la spiruline m’ont immédiatement fasciné.
Cultivée sous serre, pour une pigmentation renforcée
Dès la fin de mes études, je suis allé à la rencontre des producteurs de la Fédération des Spiruliners de France qui m’ont transmis les ficelles du métier. Avec une passion grandissante pour la culture de la spiruline et les outils que j’avais acquis, j’ai créé ma propre ferme de spiruline à Llupia dans le 66.
Une passion née en 2017 dans les Pyrénées-Orientales
Après 2 bonnes années consacrées mon installation, la production démarre en juin 2017. Je propose ma spiruline sous forme de paillettes et de comprimés que je commercialise en vente directe, dans des magasins partenaires et sur mon site.
Une transparence totale et visite possible de la serre !
Aujourd’hui, je souhaite faire connaître la spiruline, c’est pourquoi je consacre de plus en plus de temps à faire visiter ma ferme en organisant des visites de groupe. Vous êtes donc bienvenus pour venir découvrir cette mystérieuses cyanobactérie ou algue bleue verte sous ses différents aspects…
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