À propos
Séverine Collet est productrice de plantes aromatiques et médicinales à Lagrasse dans l’Aude. Les plantes cultivées sont certifiées biologiques, vendues sèches ou fraîches, au format simple, ou mélangées avec une dizaine de préparations mises à disposition. Des sels culinaires à base de plantes sont également proposés, ainsi que des boites saupoudreuses d’aromates (thym, romarin, origan, sarriette), incluant un mélange spécial pour la cuisine nommé le « Mix des Cigales ».
Séverine possède également la mention SIMPLES, et respecte donc les valeurs de Syndicats SIMPLES. En activité depuis 1982, ce syndicat dédié aux producteurs de plantes médicinales regroupe aujourd’hui plus d’une centaine de producteurs et cueilleurs répartis dans différents lieux préservés de France. Le cahier des charges suivi est très strict, notamment envers la protection de l’environnement, le respect des plantes, la qualité de la production et le respect du consommateur.
Les produits sont proposés à la vente au marché de Lagrasse les samedis matins, possibilité de vente directe sur place mais uniquement sur rendez-vous.
Productions de la maison :
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1 réac pour “Les Pas de Sève”
Productrice au top!!! Les plantes et la nature sont sa passion que Séverine vous partage au travers de ces petits moments passés à discuter avec elle. Perso je suis fan du mix des cigales, il accompagne aussi bien un barbecue que une soupe… Et ses tisanes et herbes aromatiques sont toujours au top, à tel point que je les fait même venir en Alsace pour mes amies et moi même.