L'église Sainte-Marie à Quarante dans l'Aude (11310).
Photo : EmDee, CC BY-SA 4.0 Blason : User:Spedona, CC BY-SA 3.0Quarante 11310
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Œufs, fromages & laitages

Le jardin des glaces

Crèmes glacées artisanales au lait bio de vache et de chèvre

12 Rue du Portail Bas, 34310 Quarante (Occitanie)
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À propos

C’est à partir de 2018 que cet ancien chef restaurateur décide de fonder son activité « Le Jardin des Glaces ». Laurent Calas a la particularité de proposer des glaces, sorbets et diverses crèmes glacées au lait bio de vache ou de chèvre.

  • Glaces :  caramel beurre salé , thym , romarin , réglisse….
  • Sorbets : figue , verveine , citron/menthe….

Ses ingrédients proviennent directement de son jardin. Les gens sont heureux de le retrouver notamment dans divers événements locaux de l’été où ils peuvent découvrir de nombreuses saveurs originales (thym, verveine, romarin…).

Lors des fêtes de fin d’année, Laurent propose aussi de belles bûches artisanales et omelettes norvégiennes et autres petites douceurs sucrées.

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2 avis pour “Le jardin des glaces”

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  • Maurice Agnes

    Glaces délicieuses, goût authentique. Félicitations.

    Répondre
  • Perez

    Extraordinaires !!! Nous n’achetons que vos glaces ! Le chocolat, sorbet abricots… La fraise… Enfin tout ! Merci merci merci, on profite de votre passion !

    Répondre

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