Moulin à huile de la Restanque

Oliveraie en plein cœur du Minervois de plus de 1200 jeunes oliviers et au moins 400 oliviers centenaires. Les variétés cultivées sont diverses, lucques, picholine, olivière, aglandau…. Depuis 2006 le moulin est installé sur place où sont élaborées les différentes cuvées et assemblages des huiles. Magali et Laurent proposent également la location d’un gîte avec deux chambres et une piscine avec vue sur les vignes et l’oliveraie. Vente directe à la propriété du 1er mai au 1er septembre tous les jours sauf le dimanche, ou sur rendez-vous.

Productions de la maison :

Huile d'olive Olives Olives lucques Tapenades