Brasserie des VoûTes

Microbrasserie située sous les voûtes d’une ancienne bergerie cathare à Montlaur, au pied de la Montagne d’Alaric dans l’Aude. Pas moins de 4 cuvées de bières artisanales sont produites, blonde, ambrée, blanche et une bière brune au poivre.

Depuis 2020 un lieu d’échange a été créé sur place, « L’Épicurie Locale », dédié au partage et à la découverte de bons produits du terroir vendus à prix très raisonnables. Ouverture tous les jeudis, vendredis et samedis à partir de 18h.

Productions de la maison :

Bière ambrée/rousse Bière blanche Bière blonde Bière brune Confit d'oignons Confitures