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La brasserie artisanale Hocq est localisée dans le “Rougier de Marcillac” dans l’Aveyron. Elle a été créée par Séverine et David un couple de brasseurs exigeants qui ont toujours eu le souhait de proposer de bonnes bières de caractère. L’équipe est aussi engagée dans la protection de l’environnement, elle applique une stricte traçabilité des déchets et effectue des nettoyages avec des produits dédiés à l’agriculture biologique.
La Hocq, une brasserie artisanale et responsable
Au programme, 11 bières différentes, des limonades bio et des spiritueux !
- Cardabelle (bière blonde)
- Rougière (bière rouge)
- Schlamm (bière brune)
- Boraldes d'Aubrac (bière blanche)
- Bière de Noël (bière ambrée)
- Hocqland IPA (bière blonde, style Indian Pal Ale)
- Strawberry white beer (bière blanche à la fraise)
- Prima (bière de printemps blonde et florale)
- Citrouille mécanique (bière à la citrouille et au gingembre)
- Aisling (bière blonde de la St Patrick)
- Sativa (bière au chanvre)
Une boutique est en pleine préparation à l’heure où nous écrivons ces lignes, en attendant il est possible de passer commande par téléphone.
En outre la brasserie compte de nombreux partenaires de dégustation et points de vente pour se procurer les produits, sous forme de bouteilles, fûts, cartons ou coffrets. Plus de détails sur leur site officiel !
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