À propos
Isabelle est une apicultrice raisonnée implantée dans le Parc naturel régional du Haut-Languedoc en plein cœur de l’Occitanie. L’exploitation apicole est composée de deux différentes zones de production permettant de produire des miels naturels aux différentes saveurs, ainsi que de nombreux produits dérivés issus de la ruche. Sur place le safran est également cultivé, toujours sans aucun pesticide ou engrais et proposé à la vente par sachet de 50 pistils.
La première zone de production à Pardailhan permet de produire du miel de Bruyère, de Bruyère blanche, de Thym et Garrigue et de Châtaignier.
La seconde zone est localisée dans le Lauragais en région Toulousaine et permet de produire du bon miel de tilleul, d’acacia, de tournesol et de multi-fleurs.
En plus d’être présente sur certains marchés locaux, le site propose la vente en ligne et une petite boutique accueille sur place le public du lundi au samedi.
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